珍芳烏魚子見學工廠
基本資訊
地點: 高雄市前鎮區新衙路296巷81弄13號
拍攝日期: 2018-02-09
GPS定位: 22.582547, 120.312669
如何前往
沿國道一號前往高雄的漁港路。從中山高速公路的 373-漁港路 號出口下交流道
繼續走漁港路。走德昌街、新衙路和新衙路296巷前往新衙路296巷81弄
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景點介紹
珍芳從事烏魚子製作已有五十多年歷史，第二代經營者林義添先生接手後，導入專業化製程、建立標準作業程序，更是第一家取得ISO22000 與HACCP 食品安全雙認證的烏魚子工廠，珍芳烏魚子見學工廠還提供導覽服務，透過專業的解說使遊客了解加工環境以及製作過程。內部設施包含了製程區、知識文化區、商品區、簡報室、互動區、DIY教室以及日光玻璃屋晒場。
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拍攝前的注意事項
Advice for the film crews
須預約參觀